Pumpkincake 手作りお菓子

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材料:(長方形2台分)
かぼちゃ  250g(半分)
生クリーム 200cc
砂糖    50g
卵     3個
小麦粉   大さじ3

1:かぼちゃを小さく切って皮をむき、レンジで3分30秒温める。
2:フープロにかぼちゃと他の材料を全部入れてよく混ぜる。
3:ガラスの耐熱容器に3~4cm位流し入れる。
4:レンジ600w4分加熱。

程よい甘さと思ったが、家族からは甘味がもうちょっと欲しいと言われる。
改良の余地有り。
かぼちゃをさつまいもに変えたversion↓

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